厚揚げと大根と人参の塩麹煮 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 厚揚げ（正方形・大きめ） 3個
- 大根 5㎝の輪切り
- 人参 中1本
- Ａ塩麹 大さじ1
- Ａ白だし 大さじ1
- Ａみりん 大さじ1
- Ａ砂糖 大さじ1
- Ａ水 150ml
作り方
- 1 厚揚げ…4等分にします。
- 2 大根…5㎜幅のいちょう切りにします。
- 3 人参…5㎜幅の半月切りにします。
- 4 鍋に1・2・3・Aを入れ、水から煮て沸騰したら弱火で7~8分程煮て10分放置して味をしみ込ませます。
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かえるかえる382018/04/10 08:39
おはよです♪今作ったよ〜！晩御飯まで寝かすわ♡子供ちゃん煮物食べてくれるんだ！うちの次男はもう大きいんだけど、野菜にぶーぶー文句を言いながら少ししか食べない…
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