カボチャの塩麹煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- カボチャ 小4分の1個
- 水 150ml
- Ａメープルシロップ 大さじ1
- Ａ塩麹 小さじ1
作り方
- 1 カボチャ…一口大…3～4㎝角に切ります。
- 2 鍋にカボチャ・水を入れて蓋をして（水から）煮ます。
- 3 沸騰後、Ａを加えて弱火にして5分煮て火を止めて蓋をしたまま5分置き、味をしみこませながらカボチャを柔らかくします。
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