葱＆生姜風味♪じゃがいもの卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 葱 5cm
- 生姜 1片
- じゃがいも（小さめ） 1個
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 大匙1
- ☆煮干しの粉（炒りこの粉でも） 小匙1
- ☆醤油 小匙1/2
- ☆天然塩 少々
作り方
- 1 野菜を千切りにします。
- 2 ☆を混ぜ合わせ卵液を作ります。
- 3 薄く油をひいたフライパンに、葱、生姜を入れて弱火で熱し、香り立たせます。
- 4 じゃがいもを加えて中火で炒め、色が変わったら、卵液を流し入れて炒め合わせて出来上がり♪
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- 料理名
- 葱＆生姜風味じゃがいもの卵炒め
仄香♪
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