豆腐と長芋とチーズのオムレツ レシピ・作り方

豆腐と長芋とチーズのオムレツ
  • 約10分
  • 300円前後
ぴさきのマリちゃん
ぴさきのマリちゃん
しっかり焼いてもふんわり柔らかなオムレツです。

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐 50g
  • 長芋 3㎝の輪切り
  • 4個
  • Aとろけるチーズ 15g
  • A中華あじ 小さじ2
  • A醤油 小さじ2
  • バター 15g

作り方

  1. 1 豆腐…ボールに入れて、泡立て器などでなめらかになるまで混ぜます。
  2. 2 長芋…すりおろして1と混ぜ合わせます。
  3. 3 2に卵を割り入れ、Aを入れて混ぜます。
  4. 4 熱したフライパンにバターを入れて3を流し入れ、菜箸でかき混ぜ卵が半熟状になったらフライ返しを使い卵を折り、木の葉型に整えます。

きっかけ

子どもに…。

  • レシピID:1260010627
  • 公開日:2018/03/09
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つくったよレポート(1件)

  • sakoto2015
    sakoto2015
    2018/04/08 19:50
    豆腐と長芋とチーズのオムレツ
    豆腐も長芋も中華調味料もオムレツに初めて入れました。ひびが入ってしまいましたが、中華調味料入りのオムレツも美味しいですね。

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