マイタケの素揚げ（ガーリックペーパー味） レシピ・作り方
材料（1人分）
- マイタケ 1株
- 天ぷら粉 適量
- 油 大さじ3
- Ａブラックペッパー 小さじ6分の1
- Ａホワイトペッパー 小さじ6分の1
- Ａガーリックソルト 1ふり~
- Ａ味塩コショウ 1ふり~
作り方
- 1 マイタケ…手で食べやすい大きさにさきます。
- 2 1に天ぷら粉をまぶします。
- 3 熱したフライパンに油を入れて、たまに菜箸で角度を変えながら2を揚げ焼きにします。
- 4 マイタケがカリッとしてきたら、Ａを加えて炒め合わせます。
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