小松菜と豚小間のまろやかカレー炒め レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 肉を食べやすい大きさに切り、塩、酒、オールスパイスをまぶしておきます。
- 2 小松菜を食べやすい大きさに切り、じゃがいも、人参を薄切りに、ニンニクを刻みます。
- 3 薄く油をひいた鍋を熱し、片栗粉をまぶした肉を入れて中火で炒めます。
- 4 肉に火が通ってきたらいったん取り出し、野菜を加えて中火で炒めます。
- 5 野菜の色が変わったら、肉を加えて火を弱めます。
- 6 合わせた☆を加え、塩で味を調えて、炒め合わせて出来上がり♪
きっかけ
ヘルシーな夕食に^^ カレー粉(レシピID:1260007770 )使用。
おいしくなるコツ
○小松菜→葉と茎の部分に分けて切り、固い茎の部分から炒めます。 ○ニンニク→生姜にするとあっさり。 ○お弁当に入れる場合は汁気を切ってください。
- レシピID:1260010440
- 公開日:2018/03/04
関連情報
![仄香♪](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/8aabe45ed6f8491ba974fd45dbccde7b323a19c3.17.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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豆乳プラスでまろやかな味わいです^^