きのことじゃがいものお手軽グラタン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 肉を一口大のそぎ切りにして、塩、酒を揉みこんでおきます。
- 2 しめじをほぐし、じゃがいも、玉葱を薄切りにします。
- 3 薄く油をひいた鍋を熱し、表面に片栗粉をまぶした肉を入れて中火で炒めます。
- 4 肉の色が変わってきたらいったん取り出し、しめじ、野菜を中火で炒めます。
- 5 具材に火が通ったら、肉を加えて火を弱めます。
- 6 豆乳を加え、トロミがついてくるまで弱火で煮ます。
- 7 チーズを加え、塩、オールスパイスで味を調えて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。
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〇仄香と自然の言葉達
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