生姜あんの天津丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白ねぎを粗みじん切り、
しいたけを薄くスライスする。
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2
フライパンにごま油を入れ火をつけ、1を炒める。
しんなりしたら、塩こしょうで味を調え、火を止めて粗熱をとる。
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3
ボールに卵、裂いたカニカマ、2を入れかき混ぜる。
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4
別のフライパンにごま油を入れ火をつけ、3を流し入れ、卵が固まるまで火を通す。
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5
鍋にAを入れて火をつけ、沸騰したらしょうがパウダーを入れて味を調える。
その後、予め混ぜ合わせておいたBを加え、とろみをつける。
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6
深めのお皿に、白飯→4の順にのせ、5をその上にかけて、お好みで茹でたグリーンピースをまぶせば、出来上がり！
関連情報
- 料理名
- 生姜あんの天津丼
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sin7sin66942023/06/03 23:54
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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あんに生姜を効かせて甘さを抑えているので、たくさん食べられます！
食べ盛りのお子さんにピッタリの一品です(^^)