鶏ムネときのこのさっぱり炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 肉をそぎ切りにして、塩、酒をまぶします。
- 2 玉葱を薄く切り、しめじをほぐし、生姜をすりおろします。
- 3 薄く油をひいたフライパンを熱し、表面に片栗粉をまぶした肉を入れて中火で炒めます。
- 4 肉の色が変わってきたらいったん取り出し、玉葱、しめじを加えて炒めます。
- 5 具材に火が通ったら、肉、生姜、☆を加え、水分を飛ばして出来上がり♪
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- 料理名
- 鶏ムネときのこのさっぱり炒め
仄香♪
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御飯の上にのせてどんぶり風にしたり、お弁当のおかずにもどうぞ。