白菜とごぼうのミルクスープ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
楽天出店店舗：香味館ひびき屋
楽天市場
炒めて、牛乳を入れて、火が通ったらできあがり！ 忙しい朝に、お父さんのお夜食に、冷蔵庫にある具材を使って体温まるスープを作りましょう♪
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうは、一口大にスライスし、水に入れアク抜きする。
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2
にんにく、玉ねぎ、白菜、ベーコンを食べやすい大きさにスライスする。
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3
鍋に油とにんにくを入れ火をつける。
香りが立ったら、玉ねぎ、ベーコンを入れ軽く炒める。
その後、ごぼう、白菜を加え、油がまわる程度に軽く混ぜ合わせる。
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4
３に牛乳、コンソメを入れる。フツフツと沸いてきたら、弱火にし５分程度煮る。
※中火～強火は牛乳がふきこぼれやすいので、要注意。
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5
塩こしょうで味を調えて、カップに盛り付ければ、出来上がり！
関連情報
- 料理名
- 白菜とごぼうのミルクスープ
楽天出店店舗：香味館ひびき屋
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楽天出店店舗の香味館ひびき屋です！
主に自然派志向のスパイスや調味料を取り扱っています。
店舗の自慢の食材を使ったレシピをこれから多数公開していきますので
どうぞよろしくお願いします。
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mykrk2020/11/05 19:32
ごぼうと牛乳って合うんですね！美味しかったです！
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