ジャガイモと人参と玉ねぎとエリンギの炒め物 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 ジャガイモ…7㎜幅の半分に切りにします。
- 2 人参…7㎜幅の半分に切りにします。
- 3 玉ねぎ…5㎜程度の千切りにします。
- 4 エリンギ…手で食べやすい大きさにさきます。
- 5 熱したフライパンに油を入れて、ジャガイモ・人参・玉ねぎ・エリンギを炒めます。
- 6 野菜がしんなりしてきたら、Aを加えて炒め合わせます。
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