【うま塩】で八宝菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビニール袋に豚肉・創味シャンタンを入れてもみ、味を馴染ませます。
2. 2 白菜…5㎝角に切ります。
3. 3 人参…3㎝の輪切りにして、それを2～3㎜幅に切ります。
4. 4 シイタケ…5㎜幅に切ります。
5. 5 Ａを（片栗粉の粉っぽさがなくなるまで）混ぜ合わせます。

   

6. 6 熱したフライパンに油を入れて、白菜・人参・シイタケを炒めます。
7. 7 野菜がしんなりしてきたら、豚肉を加えて炒めます。
8. 8 豚肉に8割程度火が通ったら、1度火を消してＡを加えて全体に絡まらせます。
9. 9 再び火を付けて、あんにとろみが出るまでヘラで炒めます。