里芋と人参のコチジャン＆マヨ和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
里芋…柔らかくなるまで茹でます。目安は、水から茹でて15分程度です。
冷凍でもOK。
今回は、、里芋の簡単皮むき（レシピID：1260008479）で、茹でて皮を剥いています。 - 2 人参…一口サイズの乱切りにします。
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3
鍋に人参を入れて茹でます。
水から茹でて、沸騰後１０分程度茹でると柔らかくなります。 - 4 里芋・人参を合わせてＡで和えます。
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