ズッキーニとチリソーセージのカレーマヨ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- ズッキーニ 1本
- マッシュルーム（大） 3個
- チリソーセージ（ジョンソンビル） 1本
- 卵 1個
- 炒め用カレーパウダー 小さじ1/2
- マヨネーズ 大さじ1/2
- マジックソルト 少々
作り方
-
1
ズッキーニとマッシュルームほ薄切り、ソーセージは5〜10ミリ角くらいにカットする。
卵は溶いておく。 - 2 フライパンに油（分量外）を入れ、ソーセージとマッシュルームを炒める。軽く火が通ったら、ズッキーニを入れ炒める。
- 3 全体に火が通ったら、マジックソルト、カレーパウダーとマヨネーズを入れ混ぜる。
- 4 最後に、フライパンの隅にスペースを作って、溶き卵を流し入れて炒り卵を作り、全体をザックリ混ぜ合わせて完成。
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