梅風味♪トマトと鶏ムネ肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 そぎ切りにした肉に塩胡椒を振り、酒を揉みこんでおきます。
- 2 梅干しの種を取り除き、包丁の背でたたいてペースト状にして梅肉を作ります。
- 3 チンゲン菜、トマト、厚揚げを食べやすい大きさに切ります。
- 4 薄く油をひいた鍋を熱し、肉を入れて中火で炒め、火が通ってきたらチンゲン菜の茎の部分を加えます。
- 5 チンゲン菜の葉の部分・厚揚げ・トマト・梅肉を加え、炒め合わせて出来上がり♪
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- 料理名
- 梅風味トマトと鶏ムネ肉の炒め物
仄香♪
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鶏肉に下味をつけてふっくら。
厚揚げプラスでボリュームアップ＾＾