エリンギのあっさりサラダパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
お湯を沸かしてパスタを茹ではじめます。
（表示時間より－1分茹でます。） -
2
ニンニクは薄くスライス…、エリンギは短冊切りにします。
-
3
サニーレタス・水菜…2センチ幅に切ります。
-
4
大葉…細めの千切りにします。
-
5
フライパンに火をつけてサラダ油大さじ2と薄くスライスしたニンニクを入れて弱火で炒め、ニンニクがきつね色になってきたらエリンギを加えてさらに炒めます。
- 6 エリンギがしんなりしてきたら茹でたパスタとＡを加えて全体を炒め合わせます。
- 7 火を止めて３をサッと混ぜ合わせます。
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