春キャベツと玉ねぎの優しいスープ♡ レシピ・作り方

春キャベツと玉ねぎの優しいスープ♡
  • 約15分
かぉり331619
かぉり331619
サッと作れて、薄味で美味しい♡

材料(2人分)

  • 春キャベツ 8分の1玉
  • 玉ねぎ 1玉
  • 400cc
  • コンソメ粒子 大さじ2
  • 塩胡椒 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 春キャベツと、玉ねぎを、細切りに切ります。
  2. 2 鍋に油をひき、春キャベツと、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
  3. 3 そこへ、水をいれ、蓋をして10分ほど煮込みます。
  4. 4 キャベツが透明になってきたら、コンソメ粒子、みりん、塩胡椒をし、5分ほど煮込みます。
  5. 5 そこへ、オリーブオイルをいれたら出来上がりです。

きっかけ

春キャベツがたくさんあり、スープにしました。

  • レシピID:1260007312
  • 公開日:2017/05/22
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カテゴリ
キャベツ
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