【簡単】鮭の炊き込み御飯〜ガーリックバター風味〜 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 米
- 2合
- 鮭
- 大 1切れ
- しょうゆ（塩鮭の場合は減らす）
- 大さじ2
- ガーリックバター（お好みにより増減）
- 20～30g
- 水
- 約2カップ
- ※お好みで、ゴマ・細ねぎ・韓国のり等
作り方
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- 1
- 米は磨いで炊飯器に入れ、醤油を含めて通常の分量になるように水を入れます。
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- 2
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- 上に鮭をのせ、さらにガーリックバター（今回はあっさりめの20ｇ）を置きます。フタをして、通常通り炊飯スタート。
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- 3
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- 炊きあがりはこんな感じです。
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- 4
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- 鮭をほぐしてから取り分けて下さい。今回は韓国のりを散らしてみました。（表紙の写真）
おいしくなるコツ
塩鮭を使う場合は醤油を減らしてください。アクセントでゴマ、細ねぎや韓国ノリを散らせばさらにおいしい。
きっかけ
鮭を美味しく食べたくて