蛤に火を通しすぎないことで今まで食べたことのないプリプリジューシーな食感に❤︎蛤の味を堪能できる1品です。
潮干狩りに行った時に蛤が沢山採れたので蛤料理をいっぱい作った中の1品です。色々な蛤料理を作りましたが、お吸い物が蛤の味が引き立ち1番美味しかったです。本当に絶品ですので是非お試しあれ( ^ o ^ )
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