簡単すぎる!本格ピザソース レシピ・作り方

簡単すぎる!本格ピザソース
  • 約15分
  • 300円前後
キリンU
キリンU
実は簡単です。
生地を自作しなくても、プレーンの生地を買ってくるだけで絶品ピザが作れます。

材料(3,4人分)

  • ホールトマト缶 1缶
  • タマネギ 1個
  • ニンニク 2個
  • オレガノ 小さじ1
  • バジル 2枚
  • クレージーソルト的な塩 小さじ2

作り方

  1. 1 ニンニクを粗く刻みます。大きい方が食感が残って美味しいです。
    オリーブオイルでじっくり炒めます。空気に触れると焦げます。鍋の縁で浸しながら炒めます。
  2. 2 粗いみじん切りにしたタマネギを加えて焦げないように炒めます。
    中火で5分炒めます。
    クレージソルト的な
    モノを少々入れます。
  3. 3 トマト缶を入れます。
    オレガノ、バジルを入れ中火で10分煮つめます。
    ここでは薄味で構いません。
  4. 4 煮詰まって水分が少なくなったら、味を決めます。
    クレージソルトで味を整えます。

きっかけ

家でピザを作ると、宅配ピザが馬鹿らしくなります。

おいしくなるコツ

ローリエなどを入れても美味しいです。 ハーブは多めに入れます。 ハウス食品 香りソルト イタリアンハーブミックスがオススメです。 クレージーソルトよりもこちらをおすすめします。

  • レシピID:1260005577
  • 公開日:2014/11/24

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ピザソース男の簡単料理ピザ簡単おつまみトマトソース
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