食べごろのアボガドを探す。かりかりのにんにくチップを作る。かつおを家で焼く。など少しの手間で美味しくなります。 玉ねぎ好き、薬味好きの人は多めにいれてください。 好みの塩ぽんずを見つけてください。
塩ぽん酢の有効活用を考えている時に思い浮かべました。
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塩ポン酢を使うことで味がまとまります。
最後はカツオがなくても、カツオの出汁が染みた野菜が絶品です。