秘密の柚胡椒バターレンコン♪ レシピ・作り方

秘密の柚胡椒バターレンコン♪
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これを作ると必ずレシピを聞かれる一品です。食べだしたら止まりません!

材料(4人分)

  • レンコン 12㎝程
  • バター 大匙1.5
  • 麺つゆ 大匙1~1.5程度
  • 大匙1
  • ゆず胡椒 小匙1弱

作り方

  1. 1 適当な大きさに切ったレンコンを酢水に少々つけ、水切りをしておく。
  2. 2 フライパンにサラダオイルを少々とバターを弱火で熱し、レンコンをじっくり炒める。
  3. 3 レンコンに火が通ってきたら、麺つゆ、ゆず胡椒、酒を回しいれ、出来上がり~。

きっかけ

レンコンが大好きで仕方のないLilyさん。 柚胡椒も大好きなので、 組み合わせで作ってみました。

おいしくなるコツ

お好みで小口ねぎ等を散らして召し上がれ~。

  • レシピID:1260004527
  • 公開日:2013/12/09
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