まるごと トマトスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
トマトの底面を安定するように少しカット。
上も１cｍほどカットし、スプーンで1/３くらいをくりぬく。
捨てずに、１ｃｍくらいの角切りにして全部とっておく。
セロリは薄切り。 -
2
合いびき肉に、玉ねぎのみじん切り、たまご、塩、こしょうをし、パン粉を入れてこねこね。
多少やわらかくてもハンバーグではないので大丈夫 -
3
２を、１で作ったトマトカップに詰める。
上は、ドームのように盛り上げてね。 -
4
ちょうどトマトを詰めて動かないくらいの鍋に、
３を詰め、空いている部分に１の角切りトマトとセロリを入れる。 -
5
コンソメスープを静かに注ぐ、（トマトがひたひたになるくらいまで。お肉はかぶらないようにね）
火にかけて沸騰しかけたら弱火で１５分。 - 6 胡椒で味を調えて出来上がり
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すねあ♪
お料理は、すべて我流ですが大好きです。
ただ、とっても適当なレシピでしか作ってないから、調味料も目分量なんですよね。
でも、めっちゃ美味しいですよ・・・と、自画自賛（笑）
たま～にアップしようと思ってます。遊びに来てくださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/ahiruhiyoko/
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