おせちのエビ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- エビ 大10尾位
- 酒 大匙2
- 醤油 大匙2
- みりん 大匙2
作り方
- 1 エビの背ワタを取り、酒を振りかけて、5～10分置いておく。おせちに入れるので、今回は殻付きで。
- 2 フライパンで、エビを乾煎りする。
- 3 色が変わって8割方火が通ったら、醤油とみりんを入れて味付け。
- 4 艶が出て、味が絡んだら完成。
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- カテゴリ
- その他のおせち料理
- 料理名
- エビの照り焼き
mi-chan2004
これまでBread☆Breadというブログで、パン･お菓子・お料理の写真を掲載していました。きちんとレシピや作り方を載せていないものもあるので、今回楽天レシピで、作り方をしっかりまとめて記録を残して行きたいと思います。簡単＆ヘルシーを心がけています♪
Bread☆Bread⇒http://breadbread200801.seesaa.net/
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うみ08272011/12/31 19:41
赤い色が映え、おせちにぴったりの海老ができました。
ありがとうございました！
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