野沢菜ご飯の山芋ドリア レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
野沢菜・ベーコンを細かく刻み
ガーリックを入れチャーハンを作ります。コショウ&醤油少々 - 2 山芋をすり下ろし、卵とめんつゆと良く混ぜ合わせます。
- 3 器に入れた1に2をかけてオーブントースターで5分程、とろろ卵がふっくらしてきたら完成です。みじん切りの野沢菜をトッピングします。
きっかけ
チーズの代わりに山芋を載せココットを作ったところ美味しく出来、そのアレンジです。
おいしくなるコツ
山芋と卵を混ぜる時卵をよーく泡立てふわふわになるまでかき混ぜるのがポイントです。 オーブンで焼くとふわっと膨らみます。
- レシピID:1260002821
- 公開日:2011/12/15
関連情報
- カテゴリ
- ドリア
- 料理名
- 野沢菜チャーハンのドリア
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