青汁でお抹茶風ヘルシーマフィン レシピ・作り方

青汁でお抹茶風ヘルシーマフィン
  • 約1時間
  • 300円前後
mi-chan2004
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飲み残していた青汁を使いました。青臭さは全然気にならないので、お抹茶の代わりに使えて、綺麗なマフィンが出来ました。敬老の日に、祖母へプレゼント♪

材料(9個分・人分)

  • 薄力粉 120g前後
  • 青汁 1袋(3g位)
  • ベーキングパウダー 3g
  • 砂糖 30g
  • 1個
  • サラダ油 大匙2
  • 牛乳 100ml
  • チョコ 1/3枚

作り方

  1. 1 青汁は物によって重量が違うと思うので、薄力粉+青汁=120gにする。ベーキングパウダーも一緒に振るう。
    板チョコは刻んでおく。
    オーブンは180度に予熱。
  2. 2 ボールに卵と砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。サラダ油・牛乳も入れて混ぜる。
  3. 3 振るった粉類を入れて、ヘラで切るように粉っぽさがなくなるまで、混ぜる。
  4. 4 カップに入れて、チョコを散らして、180度のオーブンで、20分焼く。
  5. 5 焼き上がり。
  6. 6 可愛らしく、仕上がりました♪

きっかけ

飲み残していた青汁を使って。

  • レシピID:1260002435
  • 公開日:2011/09/17
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カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
青汁マフィン
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つくったよレポート(1件)

  • ヨッシ510
    ヨッシ510
    2012/01/21 12:57
    青汁でお抹茶風ヘルシーマフィン
    ホワイトチョコと青汁で作りました。青汁のほろ苦さが美味しい!

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