フルーツトマトの冷製パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トマトは湯剝きして1ｃｍ角に切る。バジルは洗って水分を拭き取ってみじん切り、アンチョビもみじん切りにする。
- 2 トマトとバジルに☆印の調味料で和えて冷蔵庫で冷やしておく。（お皿も一緒に冷やしておく。）
-
3
２リットルの水に対して塩大さじ１で沸騰させ、パスタを茹でる。（茹で時間は袋の表示より１分早め）
茹であがったら流水でさっと流したら氷水でよく冷やし、水気をしっかり切る。 - 4 ２で冷やしておいたトマトと絡めて、冷たいお皿に盛ったらできあがり♪
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- カテゴリ
- 冷製パスタ
- 料理名
- 冷製パスタ
solala130
30代の主婦です。
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ブログ 『*niko niko kurashi*』に毎日のお弁当を更新しています。
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このねこのこねこ2015/06/02 22:52
フルーツトマト、くったくたになってしまった（笑）やっぱりアンチョビが入るとお味のグレードが上がりますね〜
美味しかったです！
レシピへのコメント
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グッと美味しいくなります♪