さっぱりヘルシーヨーグルトタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 キッシュ＆タルトに簡単タルト台（レシピID:1260001721）の作り方で、タルト台を作る。

   

2. 2 ボールに【B】を入れ、ハンドミキサーでメレンゲを作る。（角が立つまで）
3. 3 ハンドミキサーは、２の卵白がついたままでOKなので、そのまま別のボールで【A】を混ぜる。（ちょっと、トロっとするまで。）
4. 4 ３にヨーグルトを加えて、泡立て器で混ぜる。（ハンドミキサーを電源入れずに、手動で混ぜればOK）
5. 5 ４に薄力粉を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。完全に混ざっていない位のタイミングで、メレンゲを1/3位加え、一度混ぜ、残りのメレンゲも加えてさっくり混ぜる。
6. 6 タルト台に生地を流し、180度で20分、160度で10分焼く。
   （我家のオーブンでは、途中で焦げてきたので、温度を下げました。）

   

7. 7 焼きたてはちょっと爆発した感じになっていますが、冷めると右の写真の通り、落ち着きます。

   

8. 8 完成です。