さっくさく♪めぐ家のジューシーメンチカツ♪♪ レシピ・作り方

さっくさく♪めぐ家のジューシーメンチカツ♪♪
  • 約30分
  • 300円前後
めぐ8399
めぐ8399
サックサク(人*´∀`*)割ったら中からジュワーと肉汁が出てきます(人*´∀`*)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 タマネギをみじん切りにして少量の油でいため冷やしておく。
  2. 2 大き目のボウルにひき肉と①と★を入れ粘りがでるまでこねる。人数分にわけ成形しておく。
  3. 3 小麦粉、たまご、パン粉の順に衣をつけ180度の油で揚げる。

きっかけ

さっくさくでジューシーなお肉屋さんで食べるようなメンチを目指して作ってみました(人*´∀`*)

おいしくなるコツ

竹串でさして透明の汁がでてきたら揚げ上がりのサインです(人*´∀`*)

  • レシピID:1260001914
  • 公開日:2011/05/15
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カテゴリ
その他のひき肉
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簡単 揚げ物 ジューシー ひき肉
料理名
メンチカツ
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