よもぎマーラーカオ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 よもぎは良く洗って、重曹(タンサン)を小さじ半分くらい入れたお湯で60秒くらいサッと茹でる。（よもぎの分量は、茹でる前は一掴み位。絞ったら大さじ1杯におさまるくらいの量。）
- 2 水にあげて洗い、絞って、包丁で刻み、すりこぎでする。
- 3 材料の粉類（上から4つ）をあわせて振るう。
- 4 ボールに２，３以外の材料を全て入れ、泡立て器で混ぜる。混ざったら、２のよもぎも加えて混ぜる。
- 5 ４に３の振るった粉類を加え、泡立て器で粉がなくなるまで混ぜる。炊飯器に生地を流し込み、甘納豆を散らす。
- 6 炊飯器で早炊きして、保温10分で完成。
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関連情報
- カテゴリ
- 蒸しパン
- 料理名
- よもぎマーラーカオ
mi-chan2004
これまでBread☆Breadというブログで、パン･お菓子・お料理の写真を掲載していました。きちんとレシピや作り方を載せていないものもあるので、今回楽天レシピで、作り方をしっかりまとめて記録を残して行きたいと思います。簡単＆ヘルシーを心がけています♪
Bread☆Bread⇒http://breadbread200801.seesaa.net/
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