ルクエも使って ベーコンとスモークサーモンのマリネ レシピ・作り方

ルクエも使って ベーコンとスモークサーモンのマリネ
  • 約10分
  • 300円前後
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ルクエを利用してカリカリベーコンを作って、マリネにしてみました。
手軽にできる一品です。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 ベーコンは1センチ幅に切る。ルクエの底にキッチンペーパーをしき、ベーコンを並べ、ふたをして500Wで2分加熱する。
  2. 2 きゅうりは、乱切りにする。
  3. 3 玉ねぎはスライスして水にさらし、しぼって水を切っておく。
  4. 4 ☆の調味料を合わせ、マリネ液を作る。
  5. 5 ④に①、②、③を合わせて混ぜる。仕上げに乾燥パセリをふりかける。

きっかけ

ルクエを利用してカリカリベーコンを作って、マリネにしてみました。

おいしくなるコツ

ルクエを使うことにより、簡単にカリカリベーコンを作ることができます。 ふたをするのでレンジの中も油が飛び散りません。 お好みでオリーブオイルとレモン汁の量は加減してください。

  • レシピID:1260001426
  • 公開日:2011/03/06
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カテゴリ
ベーコン
関連キーワード
マリネ 簡単 ルクエ スモークサーモン
料理名
マリネ
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