節分に☆恵方巻き♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ご飯は硬めに炊き、寿司酢を混ぜる。
卵に砂糖小さじ１と塩少々を入れ、卵焼きを作り、細長く切り、２等分する。
きゅうりは細長く２等分、かにかまは１本を半分にし海苔巻き１本に２本半使う - 2 かんぴょうは粗い塩をふり、弾力がでるまでもみ、柔らかくなるまで茹でる。◎で味付けする。
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3
巻きすの上に、海苔を置き、酢飯を手前の反対側を残し敷き詰める。
真ん中から少し手前に、具を置いて、くるっと巻きすごと巻く。
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- 料理名
- 海苔巻き 恵方巻き 巻き寿司
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