簡単サクサク☆ホットケーキミックスでクッキー！ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ホットケーキミックス 200ｇ
- 砂糖 大2
- マーガリン 大1と4分の3
- 牛乳 大1
- 卵黄 1
- 塩 少々
- ココアパウダー お好みで
作り方
-
1
マーガリンを室温に戻しておくか、電子レンジで温めて溶かす。
そこへ砂糖を投入し、ザラザラ感がなくなるまで混ぜる -
2
１にホットケーキミックスを入れて混ぜる。
卵を別の器で溶いておく - 3 ホットケーキミックス+マーガリンの中に卵を少しずつ入れ、こねる
-
4
色を変えたい場合は３にココアパウダーを入れて、こねる。
もちもちになるまで、こねる。
オーブンを180度に予熱し始める - 5 こねたものをラップにくるんで15分くらい冷やす
-
6
取り出したものを薄く伸ばし、形を好きなように整える。
クッキングシートに乗せ、約10分くらい焼く
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