大満足のハッシュドビーフ^^ レシピ・作り方

大満足のハッシュドビーフ^^
ぽんた0479
ぽんた0479
大量にできるので、翌日もおいしくいただけますよ^^

材料(4人分)

  • 牛肉 200g
  • しめじ 1/2P
  • 玉ねぎ 1.5玉
  • ◎ホールトマト缶 1缶
  • ◎デミグラスソース缶 1缶
  • ◎ケチャップ 大さじ2
  • ◎オイスターソース、中濃ソース 各大さじ1
  • ◎固形コンソメ 2個
  • ◎ローリエ 1枚
  • バター 15g
  • 小麦粉 大さじ2
  • 赤ワイン 50cc

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分ける。
    鍋にバターを熱し、玉ねぎ、しめじを炒める。しんなりしたら、小麦粉入れ炒める。
  2. 2 1に◎を入れ10分ほど中火で煮る。味を見て塩コショウする。
  3. 3 別のフライパンに油を熱し、牛肉を炒める。赤ワインを入れアルコールを飛ばす。2に加え、5分ほど煮込めはできあがり♪

きっかけ

ハッシュドビーフが大好きなので^^

おいしくなるコツ

デミグラスソースは焦げ付きやすいので、木べらで時々混ぜながら煮てください^^

  • レシピID:1260000531
  • 公開日:2011/01/19
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カテゴリ
その他○○ライスハッシュドビーフ
料理名
ハヤシライス ハッシュドビーフ
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