徳島に行ったから♪半田素麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   徳島で半田素麺を買いました。

2. 2

   たっぷりの湯で素麺を2分ゆがきます。

3. 3

   冷水で水が透明になるまで洗いザルにあげ水気を絞れるだけしぼります。

4. 4

   刻んだみょうが、小口ねぎ、錦糸卵、刻みのり、おろしたしょうが、プチトマトを添えてすだちつゆでいただきました。