【白ワインに合う】牡蠣のベーコン巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牡蠣は塩を振り水で洗う。
- 2 牡蠣をベーコンで巻いて楊枝で止める。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、2を軽く焦げ目がつくまで並べ焼く。
- 4 酒を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
- 5 3分ほど経ったら，バターを加えて更に加熱。
- 6 バターが溶け牡蠣がふっくらと火が通ったら塩胡椒を振る。
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