ワインにあう!レンコンソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
- レンコン 3cmくらい
- 塩コショウ 少々
- オリーブ油 大さじ1
- おろしにんにく 少々
- 粉チーズ 少々
作り方
- 1 レンコンは皮をむき薄くスライスし、水にさらす。
- 2 レンコンの水気をキッチンペーパーで拭き取り、熱したフライパンにオリーブ油をひき、レンコンを並べる。
- 3 両面焼き色が付いたら塩コショウ、おろしにんにくを加えお皿に盛り、粉チーズをかけたら完成です。
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