豚肉のケチャップ漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋に300cc程のお湯を沸かし、玉ねぎとセロリのみじん切りを加えて1分ほど茹で、ザルにあけます。水が切れたらがボウルに入れます。（あとでお肉も入れるので大きめのボウルを使います）
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2
1のボウルに、ケチャップ、ウスターソース、オリーブオイルを入れてケチャップソースを作ります。
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3
再びフライパンに湯を沸かし、中火で豚肉をしゃぶしゃぶするように茹でていき、火が通ったお肉からザルに取って水気を切っていきます。
- 4 ザルで水気を切った豚肉を2のボウルに入れて、ソースを絡めたら完成です。少しおいた方が味が馴染みます。
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けんいちろ2021/12/30 12:51
美味しくできました。
ケチャップとウスターソースと香味野菜のソース美味しいですね。
他にも使ってみたいと思います。
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