簡単!鯖缶入りちょっと変わった焼きうどん レシピ・作り方

簡単!鯖缶入りちょっと変わった焼きうどん
  • 約15分
  • 300円前後
まさp
まさp
乾麺のうどんがあったので
冷蔵庫の中の食材と
焼きうどん風にアレンジしてみました/(^o^)\

材料(3人分)

  • 乾麺うどん 3束(300g)
  • オリーブオイル(サラダ油可) 少々(炒め用)
  • 鯖の水煮缶 1缶
  • ○もやし 1袋
  • ○にんじん 1/4本
  • ○椎茸 2個
  • 1/4束
  • 小ネギ 大さじ2
  • ⭐ほんだし 大さじ1/2
  • ⭐料理酒 大さじ2
  • ⭐チューブにんにく 2cm
  • ⭐チューブ生姜 2cm
  • ⭐塩・胡椒 少々
  • ⭐バター 大さじ1
  • ⭐マヨネーズ 大さじ1/2
  • ⭐麺つゆ 大さじ1
  • ⭐醤油 大さじ1/2
  • ⭐水 150cc
  • □ レモン汁 少々(お好みで)
  • □ 七味(一味) 少々(お好みで)

作り方

  1. 1 乾麺うどんは、指定の時間で茹でる。茹で上がったら、ザルに移して水で滑りを落として置く。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れて、○印の具材を炒める。
    ある程度炒めたら、鯖缶を投入!
  3. 3 更に⭐印の調味料を入れ一煮立ちしたところで、韮、小ネギ、茹でたうどんを入れて、ソースと絡ませ、完成!(^.^)

きっかけ

鯖の水煮缶でよくパスタを作るので、 乾麺うどんでも合うかと思って作りました!

おいしくなるコツ

うどんをフライパンに入れた後は、 炒め過ぎず、ソースと絡ませるだけでok‼️ 材料欄 □印のレモン汁や七味等、お好みでかけたら、 更に美味しくなりますよ♪

  • レシピID:1250016279
  • 公開日:2021/10/17
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カテゴリ
さば缶和風パスタアレンジうどん焼うどん
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