簡単！生春巻 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ライスペーパー 6枚
- サーモン刺身 18切
- 大葉 6枚
- アボガド 1/2個
- カニかま 3本
- 春雨 ひとつまみ
- レタス（キャベツ千切可） 1/2枚（ひとつまみ）
- チリソース 大さじ3杯（お好みで）
- その他ドレッシング等 大さじ3杯（お好みで）
作り方
-
1
春雨を茹でて水切りをする。
その際のお湯は鍋に残して置く。 -
2
カニかまは半分に切り、
6等分用意。 -
3
アボガドも半分に切り
12枚にスライス。 - 4 鍋の中のお湯にライスペーパーを忍ばせ軽く濡らすし、まな板の上に敷く。（春雨を茹でた残り湯）
- 5 ライスペーパーの上半分あたりに、サーモン3枚とアボガド2枚を交互に並べ、真ん中辺りに、大葉、春雨、レタス（キャベツの千切り）、カニかまを乗せる。
-
6
具材が乗せられたライスペーパーを具材を包み込む様に、
側を折り、左右を折り、
下から上へ固く巻いて。
巻き上がったら、半分に切る。 -
7
お好みのソースに付けて
召し上がれ(^.^)
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具材を替えて月1回食べてます／(^o^)＼
おもてなし料理にバッチリ!！