残りもので！簡単卯の花 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは1センチの線切り、
   小松菜は茎と葉の部分を分けて、茎は3センチに葉は1センチ間隔に切る。
   人参は線切りにする。

2. 2

   めんつゆと水は混ぜ合わせておく。

3. 3

   鍋にごま油を入れてベーコンを炒める。1分程で小松菜と人参を入れて炒める。
   野菜がしんなりしてきたら、本だしを入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   具材と本だしが混ぜ合わさったら、本だし＋水を入れる。
   沸騰したらおからパウダーを入れて、混ぜ合わせる。

5. 5

   水分がなくなってきたら出来上がり。
   お好みで小ネギを混ぜ合わせる。