ほとんど炒めないソース焼きそば！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 焼きそばの麺はぬるま湯で洗い、表面の油を軽く落とします。

   

2. 2 にんじんは薄切り、 玉ねぎはくし切りです。

   

3. 3 フライパンにごま油を敷き、みじん切りにしたしょうがを炒めます。
   生姜が炒まったら、麺を焼きます。 少し焼き色がつくぐらい炒めてください。

   

4. 4 一旦フライパンから麺を出し、 サラダ油で人参と玉ねぎを炒めます。

   

5. 5 人参と玉ねぎが炒まったら、その上にさきほどの麺をのせ、 その上にキャベツを敷き詰めます。 そして、一番上に豚バラ肉を乗せてください。

   

6. 6 水100cc で蒸し焼きにします。

   

7. 7 肉の色が変わるぐらい蒸されたら、麺を中心に付属のソースをかけます。

   

8. 8 最後に具の野菜と共に炒め合わせたら完成です。