大根の葉っぱどうしてます？ ごま油でカルシウム炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉っぱはみじん切りにします。 細すぎるよりはちょっと食感が残る小さめがいいです。

2. 2

   フライパンにごま油をしき大根の葉っぱを炒めます。
   火が通ったらごまを散らします

3. 3

   煮干しは事前にミルで細かくしておきます。

4. 4

   大体これくらいの細さがいいと思います。

5. 5

   先ほどの大根が炒まったフライパンに投入します。

6. 6

   めんつゆを合わせたら出来上がりです。
   
   味をみて必要であれば醤油を足してください。