本格的なトマトパスタを簡単に作ろう！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベーコンは細切りで。

   

2. 2 ナスは半月切り。薄さは7ミリぐらいで。

   

3. 3 みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで炒めます。
   このあとベーコンから油が出ますので、オリーブオイルは大量じゃなくてもだいじょうぶです。

   

4. 4 にんにくの臭いがオリーブオイルに移ったら、ベーコンを投入します。

   

5. 5 ベーコンの脂が滲み出てきたら、ナスを投入します。
   ナスにオリーブオイルとベーコンの脂を吸わせます。

   

6. 6 トマト缶をそのまま投入。火を通します。

   

7. 7 ブイヨンを一片、投入し火を通します。

   

8. 8 パスタを熱湯（分量外）で茹でます。
   湯で時間は、パスタの袋に準じてください。

   

9. 9 パスタが茹で上がったら、ソースに投入します。

   

10. 10 パスタにある程度面が絡まったら、できあがり。