大学いも レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- さつまいも 1本
- ザラメ 大さじ3
- 醤油 小さじ1
- みりん 大さじ1
- サラダ油 適量
作り方
- 1 さつまいもを食べやすい大きさに切ります。
- 2 油で素揚げ又は、多めの油で揚げ焼きし、火を通します
- 3 フライパンに、ザラメ、醤油、みりんを入れ、弱火にかけます。
- 4 ふつふつとし、ザラメが溶けたら、さつまいもを加え、絡めます。
- 5 全体的に絡まったら完成です☆
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