豚肉、じゃがいも、大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根、にんじんは皮をむいて、1㎝幅の輪切りにする。大根は半分に切る。ごぼうは3ｃｍ幅に切る。
- 2 鍋にごま油を入れ、中火で加熱し、豚肉、大根、にんじん、ごぼう、酒を加えて、炒める。
- 3 豚肉の色が変わったら、だし汁、しょうゆ、みりんを加えて、大根に火が通るまで、アクをとりながら、加熱する。
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