普段使いのひやむぎサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを輪切りにスライスして塩少々（分量外）を振って5分ほどおく。、卵は茹でておく。

2. 2

   ひやむぎを3等分に折って、3分茹でる。
   茹で上がったら流水に取り、もみ洗いしてザルに上げて水気を切っておく。

3. 3

   ゆで卵は、卵スライサーか包丁でカットする。（今回はスライサーを使いました）

4. 4

   ボウルに、ひやむぎ・きゅうり・ゆで卵・油をきったツナ缶を入れる。

5. 5

   塩・こしょう・マヨネーズ・隠し味のしょうゆを加えてよく混ぜ合わせ、仕上げに粗挽きこしょうを加える。

6. 6

   器にグリーンレタスを敷いて、ひやむぎサラダを盛り付け、プチトマトを添える。