喫茶店の味!?ナポリタンレシピ・作り方

Name: 喫茶店の味!?ナポリタン
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: パスタ 90g; 玉ねぎ 1/4個; ピーマン 2個; ソーセージ 2本; キノコ(マッシュルーム、しめじ、椎茸) 適量; ☆ケチャップ 大さじ3; ☆トマトペースト 大さじ2/3; ☆ソース(ウスター、中濃) 大さじ1/2; ☆牛乳 大さじ2; ☆砂糖 小さじ1/2; ☆塩、胡椒 適量; ☆茹で汁 大さじ3; オリーブオイル、バター 大さじ1ずつ; 粉チーズ、パセリ 適量; 塩 大さじ1; 水 1.5リットル

約15分
300円前後

ただとも

こってりナポリタンです！

みんながつくった数 1 件

材料（1人分）

パスタ 90g
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 2個
ソーセージ 2本
キノコ(マッシュルーム、しめじ、椎茸) 適量
☆ケチャップ大さじ3
☆トマトペースト大さじ2/3
☆ソース(ウスター、中濃) 大さじ1/2
☆牛乳大さじ2
☆砂糖小さじ1/2
☆塩、胡椒適量
☆茹で汁大さじ3
オリーブオイル、バター大さじ1ずつ
粉チーズ、パセリ適量
塩大さじ1
水 1.5リットル

作り方

1 大きめの鍋にお湯をわかす。
1.5ℓの水に大さじ1の塩を入れる。
2 具材を切る。
玉ねぎはちょっと太めに
ピーマンは細切り又は輪切り
ソーセージは斜めにうすぎり
キノコは椎茸、マッシュルームの場合はうすぎり
しめじの場合はバラしておく。
3 ☆の調味料を合わせておく。
4 麺を茹ではじめる。
茹で時間は袋に書いてある時間です！
5 フライパンを温めてオリーブオイル、バターを入れ
玉ねぎを炒める。透き通ったらピーマン、ソーセージ、キノコを炒める軽く塩、胡椒をし一度取り出す。
6 同じフライパンに合わせておいた☆のソースをいれ軽く温める。
具材をいれる。
7 パスタが茹で上がったらザルにあげフライパンに入れ合わせる。
水分がなくなるまで炒める。

お皿にもり粉チーズ、パセリをかけて完成。