材料２つだけ！中華風レンコンスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンコン 約300g
- 鶏手羽元 3-4本（今回は3本）
- 水 750㏄
- 塩 適量
作り方
-
1
ピーラーでレンコンの皮を剥く。
-
2
包丁でレンコンを半月切りにする。
-
3
カロリーが気になる方はキッチン用ハサミで手羽元の皮や脂肪を除く。
（写真：上の２本は皮が除いたもの、下の1本は皮がまだ付いているもの）
-
4
レンコン、手羽元と水を鍋に入れて強火で沸騰させる。
- 5 沸騰後は弱火にして1時間ほど煮る。
-
6
塩で味を付ける。
出来上がり。
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- 料理名
- レンコンスープ
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