叩きまくってネバネバ増加！めんつゆで簡単梅オクラ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- オクラ 1/2袋
- 梅干し 1個
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
- 鰹節 小袋1パック
作り方
-
1
オクラをさっとと茹でたら冷水で冷まし、まな板にのせる。
まず微塵切りにしたら、とにかく叩く！細かく叩いて下さい。粘りが増します。 - 2 梅干しも叩く。
-
3
ボールにオクラ、梅、めんつゆを入れたら、卵を溶く時のように空気を含ませながらよく混ぜる。
フォークで混ぜるとやりやすいです。 - 4 あとは食べるときに鰹節をかけて出来上がり♪
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- カテゴリ
- オクラ
あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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